Se curata pestele bine, se cresteaza pe partea cu oase, se freaca si in interior si in exterior cu sare, boia si lamaie si se prajeste la tigaie in ulei pe o parte si pe cealalta pana cand prinde o culoare usor aramie (cat sa nu fie prajit bine). Ardeii se curata si se taie rondele putin mai groase, ceapa se curata si se lasa intreaga, rosiile se lasa intregi. Usturoiu se curata si se lasa graunti intregi. Intr-o cratita se aseaza dezordonat 5 rosii, 5 cepe, jumatate din aredeii taiati rondele si jumatate din grauntii de usturoi. Deasupra patului de legume se aseaza pestele prajit, iar deasupra pestelui se aseaza restul de legume la fel ca prima data.
Se face un sos din apa, sare, boia, piper, lamaie si ulei. Se toarna deasupra compozitiei din cratita si se baga la cuptor la foc mic. Cand e aproape gata si pune verdeata tocata marunt peste compozitie si se mai lasa 10 minute.
Se serveste cu mujdei se usturoi.
Pofta buna! ;)
Descopera reteta simpla de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Un deliciu ciocolatos, cu o textura moale in...
Reteta de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Deliciu ciocolatos si usor de preparatKaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie. Un mezel natural de casa fara afumare, extrem de...
Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosieRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii