Salata rapida cu oua

Mod de preparare

Se fierb cartofii in coaja, se lasa la racit, se decojesc si se taie rondele subtiri. Ouale fierte se taie si ele rondele, si se pun peste cartofi. Castravetii si gogosarii murati se taie feliute, ceapa rosie se taie jumatati de rondele si se pun toate peste cartofi si oua. Se adauga o lingura de smantana, putin ulei de masline si putin otet, apoi se pune sare si piper dupa gust. Se amesteca cu grija, pentru a nu se sfarama.

Se decoreaza cu o rosie sau cu altceva, dupa imaginatie.

Pe aceeași temă:

Cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval – reteta simpla si gustoasa

Tocanita simpla de vinete. Reteta rapida, economica si delicioasa

Sos marinara. Reteta italiana de sos de rosii cu usturoi si busuioc