Salata poloneza cu peste

Mod de preparare

Pestele se spala,  se curata, se pune la desarat, in apa rece sau in lapte, tinandu-se cateva ore, dupa care se fileteaza si se taie cuburi potrivite ca marime. Cartofii se curata de coaja, se taie felii potrivite, se stropesc cu ulei de masline si se amesteca usor. Ceapa se sareaza, se lasa cateva minute (sau nu), se stoarce bine, se trece sub un jet de apa rece si se lasa la scurs.
Ouale se taie marunt sau se dau prin razatoarea mare.
Intr-un bol de salata se pun straturi, incepand cu cartofii, pestele, castravetii, ceapa, ouale, se presara deasupra maslinele.
Se pregateste un dresing din otet, indoit cu apa, ulei, sare, piper, care se va turna peste salata la servire.

Pe aceeași temă:

Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa

Salata de rosii cu ceapa si busuioc. Reteta simpla si aromata, usor de preparat

Salata de vara cu feta, rosii, castraveti si masline. Reteta simpla, rapida si sanatoasa