Salata picanta de telina

Mod de preparare

Se curata telina, se spala si se rade pe razatoarea mica. Ceapa se toaca marunt, se pune intr-un tifon si se scurge peste telina, ca sa fie numai zeama de ceapa. Se amesteca cu patrunjelul tocat fin. Se prepara maioneza din trei galbenusuri frecat cu ulei, zeama de lamaie, sare, pipere, se bate bine si se pune peste telina, amestecand. Se aranjeaza pe o salatiera si se garniseste cu jumatati de masline, patrunjel verde tocat si feliute de gogosar.

Pe aceeași temă:

Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa

Salata de rosii cu ceapa si busuioc. Reteta simpla si aromata, usor de preparat

Salata de vara cu feta, rosii, castraveti si masline. Reteta simpla, rapida si sanatoasa