Salata de vinete dietetica

Mod de preparare

Se curata si se taie bucati patratele/cubulete ceapa, rosiile, ardeiul, salata si castravetele;

Se pun vinetele intr-un platou la cuptor si se coc la foc mic cca 40 de minute, se scot din cuptor si se lasa sa se raceasca. Se curata de coaja, se scurg si se taie in bucati mici;

Se amesteca vinetele cu celelalte ingrediente, adaugand uleiul, sarea si oregano.

Pe aceeași temă:

Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa

Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa

Salata de rosii cu ceapa si busuioc. Reteta simpla si aromata, usor de preparat