Salata de vinete cu portocale si pesto

Mod de preparare

1. Feliile de vanata se ung cu putin ulei pe ambele parti, se sareaza si se grilleaza 2 minute pe fiecare parte.

2. Feliile de portocale se curata de partea alba si de pielita.

3. Se asambleaza salata astfel: o felie de portocala, deasupra ei se aseaza o felie de vanata care se unge cu putin pesto... si repetati de 2 ori, deasupra sa fie o felie de vanata pe care se pune mai mult pesto. Deasupa se rade putin coaja de portocala.

Pe aceeași temă:

Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa

Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa

Salata de rosii cu ceapa si busuioc. Reteta simpla si aromata, usor de preparat