Salata de vinete cu oua si masline

Mod de preparare

Vinetele se toaca, se sareaza un pic, se amesteca treptat cu uleiul si la final cu zeama de lamaie dupa gust. Fierbem ouale sa iasa destul de tari, le curatam si le radem pe razatoarea mare. Adaugam oul ras in salata de vinete, incorporam. Adaugam maslinele rondele si amestecam iar sarand inca o data.

Acest tip de salata are gustul salatei cu maioneza, insa este mult mai usoara.

Pe aceeași temă:

Frigarui aperitiv cu mozzarella si legume – reteta rapida, sanatoasa si delicioasa

Spaghete cu sos bolognese. Reteta clasica, simpla si delicioasa

Toba de casa. Reteta traditionala de toba de porc explicata pas cu pas