Salata de vinete cu dovlecei (iese foarte fina)

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 vinete mai mari (din acelea grase fara samburi)
  • 2 dovlecei mijlocii
  • ceapa, ulei, sare
  • rosii pentru ornat

Mod de preparare

Se coc vinetele. Dovleceii se curata de coaja se taie rondele si se fierb pana se sfarama.

Se curata vinetele, se toaca, se adauga dovleceii scursi de zeama si pasati (ca piureul), apoi se freaca amestecul cu ulei ca la vinetele obisnuite.

Se adauga sare, ceapa tocata marunt, sau data pe razatoare.

Facultativ: se amesteca cu 2 linguri maioneza

Se aseaza salata in castron sau platou, se orneaza cu rosii si se da la frigider pentru 2-3 ore.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pasca traditionala cu branza dulce

Pasca traditionala cu branza dulce

Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...

Pasca traditionala cu branza dulce
Pesto de leurda – reteta simpla, rapida si delicioasa, explicata pas cu pas

Pesto de leurda – reteta simpla, rapida si delicioasa, explicata pas cu pas

Incearca cea mai simpla si delicioasa reteta de pesto de leurda, explicata pas cu pas! Preparat in doar cateva minute, acest...

Pesto de leurda – reteta simpla, rapida si delicioasa, explicata pas cu pas
Drob de miel – reteta traditionala pas cu pas pentru un preparat autentic si delicios de Paste

Drob de miel – reteta traditionala pas cu pas pentru un preparat autentic si delicios de Paste

Incearca reteta traditionala de drob de miel, perfecta pentru masa de Paste! Preparat cu organe fragede, verdeata proaspata...

Drob de miel – reteta traditionala pas cu pas pentru un preparat autentic si delicios de Paste
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise