SALATA DE TELINA CU PIEPT DE PUI

Mod de preparare

Spalati si curatati telina si merele, taiati-le julien si puneti-le in apa rece amestecata cu sucul de la 1 lamaie, pentru a nu se innegri.

Intre timp, pregatiti o maioneza din 2 galbenusuri, 1 lingurita mustar si ulei. Fierbeti pieptul de pui in apa cu un praf de sare, timp de 15-20 minute(daca nu ajunge timpul puteti folosi piept de pui afumat si fiert gata din comert), si apoi taiati-l tot julien. Stoarceti telina si merele si amestecati-le cu maioneza si pieptul de pui.

Potriviti de sare si piper si serviti cu salata verde si felii de lamaie.

Pe aceeași temă:

Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa

Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa

Salata de rosii cu ceapa si busuioc. Reteta simpla si aromata, usor de preparat