Salata de morcov, mar si telina

Mod de preparare

Se spala legume. Se decojesc. Se dau pe razatoarea mica. Intre timp, se prepara maioneza din 2 galbenusuri de la oua fierte si un galbenus crud. Se adauga, putin cate putin, ulei de masline sau de floarea-soarelui, pana ce capata consistenta maioneza.

In salata de legume, dupe ce au fost pune in acelasi bol toate legumele, se adauga 2 linguri de maioneza, cate sa lege legumele. Se decoeraza cu albusuri de ou fiert.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa

Salata de rosii cu ceapa si busuioc. Reteta simpla si aromata, usor de preparat

Salata de vara cu feta, rosii, castraveti si masline. Reteta simpla, rapida si sanatoasa