Salata de fasole verde

Mod de preparare

Se curata si se spala fasolea, apoi se pune la fiert in putina apa clocotita si sarata. Se pune in apa un pumn de fasole, apoi se lasa sa reinceapa clocotul (fasolea verde se opareste si se inmoaie, ocupand mai putin loc in oala) si iar se pune un pumn, pana cand se termina toata fasolea. Se lasa sa fiarba descoperit. Cand fasolea este moale, se toarna intr-o strecuratoare mare cu gauri, se scurge bine de apa, apoi se pune in salatiera; se toarna deasupra untdelemnul, otetul, se pune sarea si piperul, se amesteca usor si se presara deasupra marar si patrunjel tocate.

Pe aceeași temă:

Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa

Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa

Salata de rosii cu ceapa si busuioc. Reteta simpla si aromata, usor de preparat