Salata de fasole boabe cu mazare

Mod de preparare

Se lasa fasolea in apa cateva ore, apoi se pune la fiert schimband apa de cel putin doua ori.

Intr-un vas separat se fierbe morcovul care va fi taiat apoi cuburi mici.

Se taie ceapa fideluta iar gogosarii cuburi.

Se scurge de apa fasolea si se pune intr-un bol si se lasa sa ajunga la temperatura camerei, apoi se adauga boabele de mazare, morcovul, gogosarii si ceapa si se amesteca usor.

Se adauga uleiul, sare si piper dupa gust si se omogenizeaza.

Se poate servi si cu muraturi.

Pe aceeași temă:

Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa

Salata de rosii cu ceapa si busuioc. Reteta simpla si aromata, usor de preparat

Tocanita simpla de vinete. Reteta rapida, economica si delicioasa