Salata de dovlecei cu sos de usturoi

Mod de preparare

Dovleceii se curata de coaja si seminte si se taie in lamele fine, de 4-5 cm lungime si 1-2 cm latime. Se pune la fiert apa cu putina sare, cand da in clocot se introduc lamelele de dovlecei, se fierb 1-2 minute in apa clocotita. Se scot si se introduc in apa rece, se lasa apoi la scurs. Usturoiul se piseaza intr-un mojar cu putina sare, pana se obtine o pasta, se adauga piperul, chimenul, zeama de la 1/2 si uleiul de masline se amesteca bine. se adauga acest sos peste dovlecei.

Pe aceeași temă:

Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa

Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa

Salata de rosii cu ceapa si busuioc. Reteta simpla si aromata, usor de preparat