Salata de cruditati cu maioneza dietetica

Mod de preparare

Pentru sos se procedeaza astfel: se desface faina in putin lapte, iar restul laptelui se pune la fiert. Cand clocoteste, se adauga sosul alb de faina si se lasa sa fiarba pana ce se leaga. Se ia de pe foc si se pune margarina, incorporandu-se. Se lasa la racit apoi se amesteca cu putin ulei, putin cate putin. La sfarsit, dupa ce maioneza a crescut, se adauga 2-3 linguri de iaurt, dupa gust, 1-2 frunze de tarhon tocat marunt.

Morcovul si telina se dau prin razatoare si se amesteca cu maioneza dietetica.

Pe aceeași temă:

Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa

Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa

Salata de rosii cu ceapa si busuioc. Reteta simpla si aromata, usor de preparat