Salata de conopida cu pasta de susan – Maqdous zahra

Mod de preparare

Conopida se spala bine si se desface in buchetele mai mici.

Se caleste conopida pana ia o culoare aurie si se aseaza pe hartie absorbanta de bucatarie.

Intr-un castron se pune pasta de susan cu sarea si piperul si se amesteca adaugand treptat zeama de lamaie.

Se subtiaza cu iaurt si se adauga usturoiul trecut printr-o presa de usturoi.

Se amesteca bine si se toarna peste conopida.

Se amesteca foarte fin cu o furculita sa nu se zdrobeasca buchetele de conopida.

Se serveste cu lipie araba.

Pofta buna !

Pe aceeași temă:

Toba de casa. Reteta traditionala de toba de porc explicata pas cu pas

Rulouri din foietaj cu sunca si cascaval. Reteta rapida pentru un aperitiv delicios

Placinte cu aluat fraged de casa si branza sarata. Reteta simpla si delicioasa