Salata de conopida cu maioneza

Mod de preparare

Intr-o oala mai marisoara adaugam apa la fiert cu sare, intr-o alta mai mica apa tot cu sare si punem ouale la fiert; intre timp conopida o desfacem bucatele, apoi o spalam bine in 2-3 ape; cand apa a dat in clocot adaugam bucatile de conopida lasam la fiert pina se inmoaie bine. Intre timp preparam maioneza si o lasam la frigider.

Dupa ce conopida a fiert o scoatem intr-o strecuratoare mai mare si o lasam sa se raceasca si sa se scurga de apa, apoi cu un tel sau mixer o zdrobim pina obtinem o pasta, ceapa o tocam foarte marunt si o adaugam in conopida zdrobita si maioneza o amestecam bine apoi o condimentam si o lasam la frigider cam 30 de minunte. Se serveste rece pe paine cu rosii proaspete, ideala pentru mic dejun sau gustare. Pofta mare!

Pe aceeași temă:

Salata rapida cu ton, oua fierte si rosii cherry. Reteta sanatoasa si delicioasa, gata in 30 de minute

Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa

Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa