salata de ciuperci

Mod de preparare

Ciupercile se spala cu multa apa,dar nu se curata de pielite si se pun la fiert in apa fierbinte cu sare si zeama de lamaie si se fierb o jumatate de ora.Se strecoara , se taie fasii inguste. Se prepara un sos din zeama de lamaie , ulei , sare , piper si 1 lingura cu zeama in care au fost fierte ciupercile.Se toarna acest sos peste ciuperci si se amesteca cu patrunjel verde tocat.

Pe aceeași temă:

Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa

Salata de rosii cu ceapa si busuioc. Reteta simpla si aromata, usor de preparat

Salata de vara cu feta, rosii, castraveti si masline. Reteta simpla, rapida si sanatoasa