Salata de cartofi noi cu carnaciori

Mod de preparare

Cartofi se curata de coaja si se taie in doua, se fierb in apa cu 1 lingurita de sare timp de 10 minute, pana se patrund; in ultimele 2 minute de fierbere, se adauga 200 g pastai de fasole verde. Se scurg si se clatesc legumele cu apa rece.

Intre timp, se fierbe in apa cu o lingurita de otet, 4 oua timp de 3 minute.

Se taie felii si se prajesc intr-o tigaie teflon, fara adaos de grasime, 250 g carnaciori picanti.

Se amesteca 3 linguri ulei de masline, cu 2 linguri otet si Knorr Salad Dressing Cu Ardei si Verdeturi si se toarna sosul peste o salata verde, spalata, scuturata de apa si rupta bucati.

Se adauga 1 legatura de patrunjel proaspat, tocat, carnaciorii si cartofii cu fasolea, se amesteca si se pune compozitia in boluri.

Pe aceeași temă:

Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa

Salata de rosii cu ceapa si busuioc. Reteta simpla si aromata, usor de preparat

Salata de vara cu feta, rosii, castraveti si masline. Reteta simpla, rapida si sanatoasa