SALATA DE CARTOFI CU CRENVUSTI

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa
SALATA DE CARTOFI CU CRENVUSTI

Ingrediente

  • 1KG de cartofiori mici
  • 6crenvusti (3 de pui,3de vita)
  • 11/2 pahar de mazare tinara proaspata sau congelata.
  • 1 ceapa rosie
  • 3-4 fire ceapa verde
  • 3-4 linguri de ulei de masline
  • 2linguri de suc de lamaie
  • 3 linguri de maioneza
  • 1lingura mustar dijon dar nu iute

Mod de preparare

Cartofiorii se fierb 30 de minute in apa cu sare si putina lamaie ca sa nu se sfarme.

Mazarea deasemenea se fierbe 10 minute si se strecoara.

Crenvustii se fierb putin timp sa fie gata dar sa nu pocneasca.

Se taie ceapa rosie marunt si firele de ceapa verde la fel,si se pun intr-un castron adinc.

Cartofiorii se lasa in coaja daca este foarte subtire daca nu se curata si se taie cuburi potrivite.

Crenvustii se taie felioare potrivite si se adauga si ei in castron,se adauga si mazarea si usturoi pisat.

Se pregateste un sos din maioneza, ulei, mustar si suc de lamaie.Se toarna sosul peste salata si se da la rece ptr citeva minute ca gusturile sa se impreuneze.

Salata este foarte buna ptr un picnic sau ptr aperitiv inainte de gril.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Mancaruri cu carne

Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta

Carnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.

Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Salata de primavara cu oua

Salata de primavara cu oua

Reteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....

Salata de primavara cu oua
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise