Salata de cartofi

Mod de preparare

Se fierb cartofii in coaja, apoi se lasa sa se raceasca dupa care se curata de coaja (daca sunt noi se curata, se spala si se fierb intregi in apa cu sare).

Se lasa sa se raceasca dupa care se taie rondele.

Se toaca o ceapa cubulete si se fierbe in supa.

Se ia de pe foc si se adauga mustarul, otetul, uleiul sarea si piperul, apoi se toarna peste cartofi si se lasa salata 50-60 min. pentru ca toate ingredientele sa se patrunda.

Castravetele si ceapa se curata, se spala, se taie rondele si se adauga in salata.

Se orneaza cu frunze de patrunjel tocat marunt.

Se poate servi cu friptura sau snitel.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa

Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa

Salata de rosii cu ceapa si busuioc. Reteta simpla si aromata, usor de preparat