Salata de Boeuf

Mod de preparare

Se curata legumele,se spala si se pun la fiert in apa cu putina sare,cartofi se fierb separat fata de celelalte legume, pana se fierb se razuiesc castraveti prin razatoarea mica si se storc de apa, se scurge mazarea, se face maioneza din 3 oua cu ulei si cand sunt fierte legumele se scurg de apa si se lasa putin sa se raceasca.Apoi se tau cubulete mici si se amesteca toate legumele peste acre se adauga maioneza facuta si sosul de maioneza, se amesteca bine apoi se pune pe un platou si se orneaza dupa posibilitati si dupa imaginatie.

Pe aceeași temă:

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie

Lebar de casa. Reteta simpla si delicioasa de pateu, maios sau lebervurst

Carnati de casa cu boia si usturoi. Reteta traditionala de carnati de porc facuti in casa