Salata de ardei copti in sos de rosii

Mod de preparare

Ardeii se coc si dupa ce sau inmuiat,se curata de pielita,se aseaza intr o cratita si se presara cu putina faina.

Intr o tigaie se incalzeste uleiul,se adauga rosiile date pe razatoare si usturoiul taiat feliute,se sareaza si se lasa sa se caleasca bine amestecand din cand in cand.

Se toarna sosul peste ardei,in cratita care se pune pe foc si se lasa sa clocoteasca putin.

Se serveste cu patrunjel tocat marunt deasupra.

Pe aceeași temă:

Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa

Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa

Salata de rosii cu ceapa si busuioc. Reteta simpla si aromata, usor de preparat