Salata de ardei copti

Mod de preparare

Ardeii se coc pe tava la foc potrivit. Se dau apoi deoparte intr-un vas acoperit si se presara sare peste ei. Intr-un castron se pun maslinele, ceapa si cabanosul. Dupa ce au fost curatati de coaja, ardeii se rup de pe cotor si se desfac in fasii late de un cm. Se adauga peste celelalte ingrediente. Se sareaza dupa gust. La fel, ulei si otet, se pune dupa gustul fiecaruia.

ps. eu am pus masline verzi... dar e mai bun cu masline negre.

Pe aceeași temă:

Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa

Salata de rosii cu ceapa si busuioc. Reteta simpla si aromata, usor de preparat

Salata de vara cu feta, rosii, castraveti si masline. Reteta simpla, rapida si sanatoasa