Încingeti cuptorul la 200°c:. Înmuiati farro sau bulgurul În apa rece timp de 20 de
minute, apoi scurgeti-l. Taiati felii jumatatile de dovlccei si puneti-le Într-o tava
mare pentru cuptor. Adaugati celelalte legume si cateii de usturoi si amestecati
totul, turnind si niste ulei de masline. Condimentati bine cu sare si piper. Incercati
sa Întindeti legumele Într-un singur strat, ca sa se prajeasca mai bine (daca e nevoie,
folositi 2 tavi). Prajiti-1e În cuptorul Încins timp de 30-40 de minute. scoturind tava
si scuturând-o din cind În cînd, pâna când legumele devin moi În interior si
crocante În exterior. Turnati peste legume putin otet imediat ce le scoateti din cuptor
si lasati-le deoparte sa se raceasca. Apoi rasturnati-le pc o planseta mare pentru
tocat, adaugati ierburile proaspete si tocati-le fin.
Puneti farro sau bulgurul intr-o cratita mare, acoperiti-l cu apa rece si aduceti la
fierbere. Fierbeti-l În clocote mici 20 de minute, sau pina cind s-a Înmuiat, apoi
scurget i-l bine. Asezonati cu ulei de masline si zeama de lamaie, condimentati cu
sare si piper si amestecati-l cu legumcle prajite. Presarati deasupra frunzele de fcnicui
si serviti.
Incearca o reteta usoara de cozonac pufos de post in doua culori, cu aluat simplu si cu cacao. Un desert delicios si aromat,...
Cozonac pufos de post in doua culori – reteta usoara pentru un desert gustosIncearca o reteta simpla si delicioasa de chiftelute de soia in sos de rosii, perfecta pentru o masa gustoasa de post. Usor...
Chiftelute de soia in sos de rosii – reteta de post, simpla si delicioasaIncearca reteta simpla de cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval. O mancare delicioasa si cremoasa, usor de...
Cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval – reteta simpla si gustoasaRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii