Salata cipriota de crupe cu menta

Mod de preparare

1. Se pun crupele/cuscusul in apa calda si se lasa 12 ore. Se ia câte o mâna de crupe si se stoarce bine ,ge apa. Crupele stoarse se pun intr-un castron de salata.

2. Se adauga rosiile, ceapa, patrunjelul si menta. Se pune apoi sare, piper, ulei de masline si zeama de lamaie Se amesteca bine si se serveste ca salata.

Pe aceeași temă:

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Foi de post pentru prajituri. Reteta economica si usor de preparat

Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa