Rulada Tricolora

Mod de preparare

Pune la fiert in apa cu sare fasolea verde si broccoli.Dupa cinci minute scoate broccoli si lasa-le la scurs,iar fasolea fierbe-o bine.Transeaza pulpa de porc,desfacand-o intr-o bucata cat mai subtire si cat mai dreptunghiulara,sareaza si pipereaza.Pune pe jumatate din carne ardeii grasi iar peste ei fasolea verde,scursa in prealabil.Bate oul si toarna-l peste umplutura cat mai uniform.Ruleaza carnea cat mai strans,leag-o cu ata si aseaz-o intr-o tava pentru copt,unsa cu unt si tapetata cu pesmet.Desfa intr-o cana cu apa pelteaua,adauga uleiul si toarna acest sos in tava.Acopera cu foile de aluminiu si da la cuptor la foc moderat cam 50-60 de minute.Cu zece minute inainte de a stinge focul,indeparteaza folia,stropeste rulada cu sosul din tava si las-o la rumenit.Serveste rulada taiata felii si pusa pe sos si cu garnitura de broccoli.Pofta buna!!!

Pe aceeași temă:

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Aripioare picante la tigaie. Reteta rapida, aromata si delicioasa

Chiftelute de pui in sos de rosii cu piure de cartofi. Reteta delicioasa si usor de preparat