Rulada de peste cu surimi si foi nori

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie
Rulada de peste cu surimi si foi nori

Ingrediente

  • - file pangasius - 2.000 g;
  • - surimi - 200 g;
  • - ouă - 2 buc.;
  • - pesmet alb - 100 g;
  • - ulei măsline - 30 ml;
  • - foi nori - 3 buc.;
  • - rozmarin - 10 g;
  • - busuioc - 10 g;
  • - sare - 15 g;
  • - piper - 15 g

Mod de preparare

Se amestecă peştele tocat cu ouăle, cu pesmetul şi cu 10 g sare. Se întinde o bucată de folie de aluminiu, se unge cu ulei de măsline; deasupra foliei se întinde pasta de peşte iar pe mijloc se pun bucăţile de surimi. Se rulează atent cu ajutorul foliei şi se strânge la capete. Se repetă procedeul până se termină pasta. Se pun la fiert (în supă de oase) într-un vas larg împreună cu rozmarinul, busuiocul, piperul şi restul de sare. Se fierbe timp de 10 min. Se scot ruladele şi se lasă să se răcească puţin apoi se înlătură staniolul şi se rulează în foaie nori.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac cu nuca si migdale

Cozonac cu nuca si migdale

Cozonac cu nuca si migdale
Reteta de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Deliciu ciocolatos si usor de preparat

Reteta de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Deliciu ciocolatos si usor de preparat

Descopera reteta simpla de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Un deliciu ciocolatos, cu o textura moale in...

Reteta de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Deliciu ciocolatos si usor de preparat
Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie. Un mezel natural de casa fara afumare, extrem de...

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise