Rulada de conopida

Mod de preparare

Mod de preparare: Conopida se desface in buchetele se spala si se pune la fiert in apa sarata. Dupa ce a fiert se scurge si se sfarama cu furculita. Se lasa putin la racorit apoi se adauga galbenusurile, branza, nucsoara si mustarul. Se amesteca bine pana se formeaza o pasta omogena apoi se adauga albusurile batute spuma tare amestecand de jos in sus pana ce s-au incorporat. Se aseaza in stat uniform pe o foaie de copt data in prealabil cu putin ulei si se da la cuptor 20-25 de minute la 180grade.

Cu ajutoru unui prosop umed se ruleaza si se lasa 5 minute la racorit. Se desface si se pune implutura in straturi apoi se ruleaza si se lasa la racit. Se serveste cu salata.

Tipp: Daca avem pofta de ceva cald atunci o presaram bine cu branza si o dam la cuptor la 150grade timp de 5-10 minute. E ca o pizza rulata. Si o servim foarte bine cu iaurt natur.

Pe aceeași temă:

Toba de casa. Reteta traditionala de toba de porc explicata pas cu pas

Rulouri din foietaj cu sunca si cascaval. Reteta rapida pentru un aperitiv delicios

Placinte cu aluat fraged de casa si branza sarata. Reteta simpla si delicioasa