Rulada de budinca de capsuni si mascarpone

Mod de preparare

Separam albusurile de galbenusuri, apoi le batem cu mixerul pana ce sa fac spuma. Adaugam zaharul, praful de copt, galbenusurile apoi faina, le amestecam cu mixerul timp de 3 minute si pe urma cacao.

Intr-o tava mare, rasturnam compozitia apoi o bagam in cuptor max 30 min. Intre timp preparam budinca de capsuni conform intructiunilor de pe plic .Lasam budinca sa se raceasca, dupa aceea amestecam cu mascarpone si adaugam zaharul vanilat, amestecam bine apoi dupa gust mai punem zahar.

Scoatem blatul din cuptor si il asezam pe un prosop umed, apoi rulam, dupa ce s-a racit intindem crema si rulam din nou si punem rulada intr-o farfurie de dimensiunea ei. La sfarsit decoram cu nuca de cocos.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Royal Icing sau glazura regala - reteta clasica pentru decorat turta dulce, biscuiti si alte deserturi

Reteta de nuci cu cacao si crema de vanilie - fragede, delicioase si aromate

Prajitura cu cocos, crema de vanilie si blat pufos de cacao - reteta simpla, cu un rezultat grozav