Rosii crocante mediteraneene

Mod de preparare

Pregatire:

Rosiile se spala,li se taie cate un capac fara a se desprinde complet,li se scoate miezul si se pune cu scobitura in jos la scurs.

Kaizerul se taie julien.

Ceapa verde se taie chibrite.

Oregano se toaca.Usturoiul se curata,se zdrobeste.

Painea se taie cuburi mici.

Preparare:

Se infierbanta o tigaie in care se pune la topit kaizerul.Daca acesta este prea slab se adauga o lingura de ulei de masline.Se adauga ceapa si cuburile de paine si dupa ce s-au prajit,se adauga miezul de la rosii,otetul balsamic si oregano.

Rosiile se umplu cu acest amestec si se presoara parmezan.Se dau la cuptorul incins,15min.Daca ramane umplutura,se asaza pe farfurie,langa rosiile fierbinti.

Servire:

Se monteaza pe frunze de salata verde pe farfurie sau platou,se servesc ca gustari calde.

Pe aceeași temă:

Toba de casa. Reteta traditionala de toba de porc explicata pas cu pas

Rulouri din foietaj cu sunca si cascaval. Reteta rapida pentru un aperitiv delicios

Placinte cu aluat fraged de casa si branza sarata. Reteta simpla si delicioasa