Risotto cu mazare si mar verde

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
Risotto cu mazare si mar verde

Ingrediente

  • Pt. 4 persoane: 300 g orez
  • 2 mere verzi
  • 300 g de mazare congeleta sau 1 cutie mazare conserva
  • 1 ceapa
  • 1 cub de supa de legume
  • 1/5 pahr vin alb
  • 30g unt
  • 2 linguri parmezan
  • sare piper.

Mod de preparare

Intr-o oala punem la fiert cubul de supa in cca. 1 litru de apa. Intr-o tigaie punem la calit ceapa taiata cubulete, apoi, merele decojite si taiate in cubulete la fel de mici.Adaugam dupa 2-3 min. mazarea. Lasam pina se inmoie mazarea, dupa care ,,stingem''cu vinul alb.Dupa ce sa evaporat,punem supa de legume si lasam pina orezul se fierbe. Daca mai este necesar, se mai adauga supa fiarta pina cind orezul e fiert. La sfirsit dupa ce se ia de pe foc se pune cca. 30g unt si parmezanul si se amesteca cu energie. Va doresc pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort Diplomat

Tort Diplomat

Reteta de tort Diplomat. Cum faci acasa cel mai bun tort Diplomat.

Tort Diplomat
Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie. Un mezel natural de casa fara afumare, extrem de...

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie
Fursecuri fragede umplute cu gem. Reteta simpla si delicioasa

Fursecuri fragede umplute cu gem. Reteta simpla si delicioasa

Incearca reteta noastra de fursecuri fragede umplute cu gem: un desert simplu si delicios, perfect pentru orice ocazie. Afla...

Fursecuri fragede umplute cu gem. Reteta simpla si delicioasa
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise