Autor: www.divainbucatarie.ro (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 20 iulie 2011
Ingrediente
4 pulpe de pui intregi, 2 linguri mustar, 200 g smantana, 1 ceasca supa pui, 4 fire cimbrisor, cateva frunze de tarhon, 1 catel usturoi, sare, piper, ulei de masline
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
5 voturi
Mod de preparare
Pulpele de pui spalate si curatate le frecam cu mustar. Le asezonam cu sare si piper, apoi le punem intr-un vas termorezistent. Punem verdeturi pe fiecare pulpa, turnam supa in vas, apoi adaugam usturoiul taiat in 4-6 bucatele si stropim pulpele cu ulei. Acoperim vasul cu o folie de staniol si il punem in cuptor la 200°C pentru 30 minute. Dupa acest timp scoatem folia, adaugam smantana si continuam sa coacem pulpele pana se rumenesc pe ambele parti.
Le servim calde, cu o garnitura de cartofi copti, piure de cartofi sau orez, peste care punem putin sos.
Pofta buna!
Le servim calde, cu o garnitura de cartofi copti, piure de cartofi sau orez, peste care punem putin sos.
Pofta buna!
www.divainbucatarie.ro (Chef de cuisine) , 21 iulie 2011
Multumesc Maria! Iti doresc o zi frumoasa!
Maria Markov (Chef de cuisine) , 21 iulie 2011
Ce bine arata! Eu am mai facut snitele unse cu mustar si date prin ou. Mustarul le fragezeste foarte bine si le da o aroma speciala! Minunata idee pentru gatirea carnii de pui! Votat***** si salvat!