autor:

autor

» » , Fripturi, Retete la gratar

Pui la gratar cu sos picant bulgaresc

    Reteta postata pe: 27 august 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 27 august 2013

Ingrediente
2 pulpe de pui prajite la gratar, Pentru sos, 6 rosii maricele, 2 linguri zahar tos, 1 lingura otet de vin alb, 1 lingurita mustar iute &ndash sa fie mai cu varf, 1 ardei kapia (sau ardei gras rosu), 1/4 lingurita sare, 1/2 lingurita piper proaspat macinat

Dificultate: Redusa Timp: nespecificat

0 voturi

Mod de preparare

Incepe vremea gratarelor, asa ca putem sa iesim din tiparul cu care eram obisnuiti, adaugand un plus de savoare unei fripturi ce poate parea banala.


Cat timp se pregateste jarul pentru friptura pregatim sosul. Oparim rosiile 3 minute, le decojim si le tocam cu un robot sau le dam prin masina de tocat. Tocam si ardeiul foarte fin sau il dam prin masina de tocat si pe acesta.


Adaugam restul ingredientelor si amestecam pana se omogenizeaza. Il punem la fiert pentru 5 minute, pana incepe sa se ingroase.


In general sosul acesta se serveste rece, din frigider, dar noi il preferam proaspat facut, pe carnea abia prajita la gratar. Daca mergem la picnic, cu siguranta facem sosul inainte sa plecam de acasa si il luam cu noi intr-un borcan sau sticla.


Pofta buna!



Reteta oferita de blogul Divainbucatarie.ro
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui la gratar cu sos picant bulgaresc" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete la gratar
Snack de toamna

Snack de toamna

Din toate ciupercile le alegem pe cele mai frumoase si taiem din ele, pe lung, cate 10-15 feliute

0 voturi    0 comentarii
30 min
Retete la gratar
Gratar de legume cu ficatei

Gratar de legume cu ficatei

Speli vanata,rosiile si deovlecelul,cureti ardeii grasi,ciupercile si cepele,apoi tai vanata si dovlecelul

5 voturi    2 comentarii
2h 20 min
Retete la gratar

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu

  • COSTEO

    COSTEO (Chef de cuisine) , 26 septembrie 2013

    delicios!!!!!

Dificultate

Redusa

Timp

nespecificat

0 voturi

Ingrediente

  • 2 pulpe de pui prajite la gratar
  • Pentru sos
  • 6 rosii maricele
  • 2 linguri zahar tos
  • 1 lingura otet de vin alb
  • 1 lingurita mustar iute &ndash sa fie mai cu varf
  • 1 ardei kapia (sau ardei gras rosu)
  • 1/4 lingurita sare
  • 1/2 lingurita piper proaspat macinat

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

110 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

71 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
COSTEO

COSTEO (Chef de cuisine)

delicios!!!!!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete la gratar

Risotto cu pui fript si dovlecel Risotto cu pui fript si dovlecel

Pulpele si zucchini se condimenteaza similar, in afara faptului ca la pui adaugam usturoiul zdrobit iar la zucchini zeama de la jumatate

0 voturi    0 comentarii
2h 50 min
Fripturi
Frigarui cu porc si legume Frigarui cu porc si legume

Se taie carnea de porc în cuburi măricele. Se curăță, se despielițează și se spală ciupercile, apoi se taie în

1 vot    7 comentarii
1h 40 min
Retete de Pasti
SHISH TAOUK- Piept de pui la gratar cu legume mixte