Pui dulce acrisor

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg ciocanele de pui
  • 500g cartofi
  • 3 ardei grasi (rosu, verde, galben)
  • 4-5 catei de usturoi
  • 2 legaturi ceapa verde
  • 3 linguri sos soia
  • 1 cutie compot ananas bucati
  • 2 linguri zahar brun
  • 4-5 linguri ulei de masline
  • sare si piper
  • 2 lamai
  • ½ lingurita rozmarin

Mod de preparare

Ciocanelele de pui se condimenteaza cu sare si piper, se adauga zeama de lamaie si 2 linguri ulei de masline.Se frig mai intai pe gratar cat sa capete o culoare aurie, apoi se introduc la cuptor timp de 30 de minute la 200 de grade Celsius.

Cartofii se curata si se taie in bucati egale, se condimenteaza cu sare, piper, ulei de masline,putin rozmarin si se introduc la cuptor,intr-o alta tava timp de 30 de minute, la 200 de grade.

Prepararea sosului

Se taie ardeii in cubulete, se adauga ceapa si usturoiul tocat marunt si se caleste totul in ulei de masline timp de 5 minute.

Dupa ce ardeii, ceapa si usturoiul sau calit, se adauga zaharul brun si se lasa 2 - 3 minute sa se caramelizeze.

Se adauga ananasul cubulete,sosul de soia si cine doreste poate adauga si boia iute,sau chili.

Se lasa sa clocoteasca 2 - 3 minute apoi se toarna sosul peste ciocanelele de pui.

Se servesc alaturi de garnitura din cartofi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac cu nuca si migdale

Cozonac cu nuca si migdale

Cozonac cu nuca si migdale
Reteta de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Deliciu ciocolatos si usor de preparat

Reteta de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Deliciu ciocolatos si usor de preparat

Descopera reteta simpla de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Un deliciu ciocolatos, cu o textura moale in...

Reteta de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Deliciu ciocolatos si usor de preparat
Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie. Un mezel natural de casa fara afumare, extrem de...

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise