Pui cu mazare

Mod de preparare

Se pregateste puiul, care se taie bucati. Bucatile se prajesc in ulei si se scot pe o farfurie. Separat se pregateste mazarea: se curata de teci, se spala si se pune la fiert in apa rece. Se fierbe 30 min., dupa care se adauga sare si o lingurita de zahar. Cand mazarea este fiarta, se pun peste ea bucatile de carne impreuna cu uleiul in care s-au prajit. Se adauga bulionul desfscut in putina apa rece si se continua fierberea inca 30 min. Mancarea se serveste cu mult marar tocat deasupra

Pe aceeași temă:

Reteta de sarmale ca la mama acasa

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Cartofi la cuptor cu carnati, oua si cascaval – reteta simpla, rapida si satioasa