Pui condimentat

Mod de preparare

Se spala pieptul de pui, se zvanta cu un stergar si se pipereaza. Usturoiul curatat se toaca, la fel ca si ardeiul iute (dupa ce i s-au indepartat semintele). Se amesteca zeama de lamaie cu usturoiul, ardeiul iute si uleiul, se ung fileurile si se lasa circa 20 de minute sa se patrunda.

Se spala cartofii si se fierb - cu coaja - aproximativ 20 de minute. Se curata si se taie spalturi. Se scoate puiul din marinata si se prajeste carnea circa 8 minute intr-o tigaie incinsa (fara grasime), se sareaza, dupa care se adauga cartofii si rozmarinul, se lasa sa se rumeneasca 5 minute si se servesc cu sferturi de lamaie, dupa ce s-au mai gustat o data de sare si piper.

Pe aceeași temă:

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Aripioare picante la tigaie. Reteta rapida, aromata si delicioasa

Chiftelute de pui in sos de rosii cu piure de cartofi. Reteta delicioasa si usor de preparat