Autor: susu (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 17 noiembrie 2014
Ingrediente
1.5 kg mere, 220 gr gris, 250 gr faina, 2 lingurite scortisoara, 300 gr zahar, 80 gr unt, 3 oua, o mana de stafide, rom si coniac, o mana nuca prajita, coaja de lamaie si portocale, un praf de sare, 1 praf de copt, zahar pudra pentru decor
Dificultate: Redusa | Timp: 50 min
2 voturi
Mod de preparare
Merele curatate se dau prin razatoarea mare. Se amesteca ingredientele uscate faina, grisul, praful de copt, nuca taiata potrivit si sarea. Se amesteca merele cu zaharul, coaja de citrice, stafidele hidratate in rom cu tot cu sirop si scortisoara dupa care se adauga ingredientele uscate treptat, la final se adauga ouale si bucatile de unt, se amesteca bine si se varsa intr-o tava potrivita. Se da la cuptor pentru vreo 60 de minute. Se pudreaza cu zahar si se taie rece.
