Prajitura rasturnata cu cirese si piersici

Mod de preparare

Se unge cu 25 gm de unt o tava rotunda de cuptor cu diametrul de 26 cm si se presara cu zaharul brun.

Se scot samburii de la cirese si se taie in jumatati; se aseaza un strat de cirese in tava presararta cu zaharul brun.

Piersicile se taie in jumatati , se scot samburii si se aseaza peste cirese.

Blatul

Se bate restu de unt spuma cu zaharul, apoi se adauga oul intreg si se amesteca bine in continuare.

Se adauga faina cernuta, praful de copt,sarea, vanilia si coaja de portocala .

Treptat se adauga sucul de portocale si se mixeaza bine.

Se toarna in tava peste piersici.

Se da la cuptorul preincalzit la 160 de grade 50 de minute sau pana o scobitoare inserata in prajitura iese curata.

Se lasa sa se raceasca 10 minute , apoi se rastoarna pe un platou.

Pofta buna!

PS. Cojile de portocala sunt facute de Camelia( ID Husni).Mi-a dat un borcan cand am fost la ea in vizita si sunt extraordinar de bune si dau o aroma foarte fina blaturilor de tort sau checurilor.

Puteti gasi reteta pe urmatorul link:

http://www.gustos.ro/retete-culinare/dulciuri-diverse/coji-de-portocale-gem-pentru-prajituri-budinci.html

Pe aceeași temă:

Prajitura cu capsuni si crema de mascarpone – un desert irezistibil, fin si delicios

Negresa pufoasa cu frisca. O reteta simpla, cu un rezultat absolut delicios

Prajitura fina cu branza si lamaie. Reteta simpla, aromata si foarte usor de preparat