Prajitura neagra cu nuca – de post

Mod de preparare

Se pun la fiert intr-un vas cu fundul gros ( ceun, oala cu fund de teflon) 3 linguri amidon alimentar (Gustin), 250 ml apa si se amesteca continuu. Cand se leaga ca o smantina se adauga 125 g zahar, 250 g ciocolata menaj, 3 linguri cacao si se fierbe in continuare pana se dizolva totul, amestecand continuu.

Cand incepe sa faca bulbuci se ia de pe foc si se adauga 200 g margarina.

Aceasta compoziţie se bate cu mixerul pana cand se incorporeaza bine margarina si compoziţia devine usar spumoasa.

In aceasta compoziţie se adauga amestecand:

1 cana faina cernuta, 2 cani nuci prajite si macinate, 2-3 linguri mari de dulceaţa de portocale, rom, zahar vanilat, 1 linguriţa praf de copt.

Aceasta compoziţie se coace intr-o tava tapetata cu hartie de copt, timp de aprox. o ora la temperatura de 175 grade C.

Se scoate din cuptor si se adauga o glazura formata din:

150 g ciocolata, 4 linguri apa se dizolva la foc f. mic. Se da deoparte si se incorporeaza 50 g margarina.

Pofta buna

Pe aceeași temă:

Clatite pufoase cu cacao. Reteta simpla si delicioasa de pancakes

Prajitura rapida cu capsuni. Reteta fara coacere, aromata si absolut delicioasa

Cheesecake fara coacere cu afine. Reteta unui desert fin, cremos si delicios