Prajitura englezeasca cu gem (Devonshire Scones)

Mod de preparare

- Se incinge cuptorul la 210°C. Se unge o forma cu untdelemn. - Se cerne faina intr-un vas. Se adauga untul taiat bucatele si se sfarama ambele ingrediente cu varful degetelor. Se face o adancitura la mijloc, se toarna laptele si se amesteca totul repede, pentru a se obtine un aluat usor lipicios. - Se intinde aluatul pe o tabla de lemn data cu faina, manevrand sucitorul usor, pentru a obtine o foaie groasa de 2 cm. Se taie din ea cercuri cu diametrul de 6 cm (cu gura unui pahar de sampanie), care se pun unul langa altul pe tava de prajituri. - Se ung cu ou si se coc 15-20 de minute. Se servesc fierbinti, unse cu marmelada si frisca.

Pe aceeași temă:

Negresa cu ciocolata, branza dulce si zmeura. Reteta delicioasa si usor de preparat

Prajitura tavalita cu nuca de cocos. Desert simplu, pufos si delicios

Reteta de prajitura rasturnata cu banane. Un desert aromat, delicios si usor de preparat