Prajitura de morcov cu crema custard

Mod de preparare

Separam galbenusurile de albusuri, batem albusurile spuma si adaugam galbenusurile batute.

Adaugam faina, bicarbonatul, zaharul si amestecam bine. Adaugam stafidele, coarja de portocala si morcovii rasi pe razatoarea fina dupa care amestecam bine.

Punem compozitia intr-o forma unsa cu unt si faina si introducem in cuptorul preincalzit la temperatura 180 grade timp de 35-40min.(verificam cu o scobitoare).

Scoatem din cuptor si cand sa racit se scoate prajitura din forma.

Inainte de servire se incalzeste crema "custard" si se pune pe o felie de prajitura.

Va urez pofta buna!

Pe aceeași temă:

Prajitura cu capsuni si crema de mascarpone – un desert irezistibil, fin si delicios

Negresa pufoasa cu frisca. O reteta simpla, cu un rezultat absolut delicios

Prajitura fina cu branza si lamaie. Reteta simpla, aromata si foarte usor de preparat