PRAJITURA CU FRUCTE "ALBA"

Mod de preparare

1.Se freca 200g.unt (margarina) cu 250g.zahar,4 galbenusuri si putina sare ,pana se fac spuma.Se adauga o ceasca de lapte,un praf de copt stins cu 1 lingurita otet,un zahar vanilat si 500g.faina,alternand cu albusurile batute spuma.

2.Se pregatesc fructele(oricare din cele mentionate mai sus).

3.Se pune 1/2 din cantitatea de aluat intr-o tava unsa si presarata cu putin pesmet.Se aseaza 1/2 din cantitatea de fructe peste aluat ,se acopera cu cealalta parte de aluat si se presara faina.Se aranjeaza restul de fructe in mod egal peste aluat.Se stropeste cu 50g.unt topit ,se presara zahar si se pune la cuptor,la foc potrivit, cca.o ora.In timpul coptului ,aluatul creste ,iar fructele mentinute de faina trebuie sa ramana la suprafata.Se lasa sa se raceasca si se taie patrate sau romburi.

Pe aceeași temă:

Fursecuri fragede cu unt si gem. Reteta simpla, delicioasa si usor de preparat

Reteta de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Deliciu ciocolatos si usor de preparat

Reteta de bilute de biscuiti cu nuci, ciocolata si rom. Desert rapid si delicios, fara coacere