Prajitura cu cirese

Mod de preparare

Spalam bine ciresele, indepartam coditele si le scoatem samburii. Ouale, de la temperatura camerei, le separam. Albusurile le batem spuma cu un praf de sare, apoi mixam galbenusurile cu zaharul pana isi dubleaza volumul, adaugam uleiul, apoi laptele, iar faina o amestecam cu praful de copt si le incorporam treptat.

Punem extractul de vanilie, apoi albusurile si amestecam usor cu o paleta, de jos in sus. Ungem o tava cu margarina si o tapetam cu hartie de copt (dimensiunea tavii: 24x37). Turnam compozitia, o nivelam, iar deasupra punem ciresele.

Introducem prajitura in cuptorul incins, la o temperatura potrivita, pentru 30-35 de minute, pana se rumeneste frumos. Cand este gata, o scoatem sa se racoreasca si servim.

Pe aceeași temă:

Prajitura cu capsuni si crema de mascarpone – un desert irezistibil, fin si delicios

Negresa pufoasa cu frisca. O reteta simpla, cu un rezultat absolut delicios

Prajitura fina cu branza si lamaie. Reteta simpla, aromata si foarte usor de preparat