Prajitura cremoasa

Mod de preparare

Mixam ouale cu zahaul pana se topeste zaharul. Adaugam iaurtul impreuna cu untul topit pe baie de aburi. Mixam bine si adaugam faina amestecata cu praful de copt. Dam aluatul la frigider minim 30 min. Impartim aluatul in 4 si le coacem pe dosul tavii de aragaz .

Punem 800 ml lapte la fiert. Restul de lapte il dizolvam in budinca de vanlie. Separat, mixam ouale impreuna cu zaharul si il rasturnam peste compozitia de budinca. Mixam bine toate ingredientele si rasturnam compozitia peste laptele fiert. Lasam pe foc pana se formeaza o crema pufoasa.

Impartim crema in doua iar intr-una adaugam 2 linguri de capuccino.

Asezam pe o tava o foaie, o insiropam deasupra cu putin compot de zarzari si adaugam crema de vanilie. Si iarasi foaie -crema capucino-foaie-crema vanilie-foaie si la final adaugam crema de capuccino.

Dupa ce am terminat, ornam cu putina ciocolata razuita peste toata suprafata si deasupra cateva alune.

Dam la frigider minim 2 ore.

Pe aceeași temă:

Reteta de prajitura rasturnata cu banane. Un desert aromat, delicios si usor de preparat

Prajitura Figaro. Reteta usor de preparat, cu blat fraged, gem si bezea cu nuca

Prajitura cu foi fragede, crema de caramel si glazura de ciocolata