Gustos.ro / Retete culinare / Placinta cu branza sarata

Placinta cu branza sarata

Name: Placinta cu branza sarata
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g branza telemea; 5 oua; 2 linguri gris; 300 ml bere (sau apa minerala); 1 pachet foi placinta; 100 ml ulei; 4-5 linguri de iaurt

Reteta de placinta cu branza sarata. Placinta cu branza sarata reteta cu apa minerala sau bere. Reteta simpla de placinta cu branza. Retete de placinta cu branza. Retete de placinta.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g branza telemea
5 oua
2 linguri gris
300 ml bere (sau apa minerala)
1 pachet foi placinta
100 ml ulei
4-5 linguri de iaurt

Mod de preparare

Reteta de placinta cu branza sarata o am de la o prietena din copilarie. Este ata de buna, pufoasa si gustoasa, incat o fac mereu cand am musafiri. Este perfecta la un pahar de bere sau vin.

Se bat bine ouale cu telul, apoi se adauga berea sau apa minerala si se bat pana se omogenizeaza. Se adauga branza sfaramata, grisul si uleiul. Se amesteca, obtinand o compozitie care are consistenta unei smantani.

Se unge o tava de aprox. 20x30 cm cu ulei. Se imparte pachetul de foi in 5 parti.

Se aseaza un strat de foi in tava, stropim cu ulei, intindem 1/4 din compozitie, alt strat de foi, ulei, compozitie... pana la ultimul strat de foi. Ungem cu iaurt ultimul strat si dam la cuptor 30 minute, la 200 g celsius.

Cand s-a rumenit frumos, placinta cu branza sarata este gata.

Eu zic sa incercati macar o data reteta de placinta cu branza sarata, este usor de facut si deosebit de gustoasa. Pofta buna!