Placinta cu branza- cu foi de placinta cumparate

Mod de preparare

Umplutura de branza:

Se rade branza pe razatoarea mare, se amesteca cu 2 oua intregi si un albus (un galbenus se pastreaza pentru uns placinta pe deasupra), se adauga 3 linguri de smantana, mararul tocat marunt, sare dupa gust si piper alb.

Se pun la dezghetat foile de placinta la loc cald.

Se aprinde aragazul.

Se pune o folie de aluminiu pe fundul unei tavi si se unge cu ulei. Se aseaza 5 foi, una cite una, si se unge cu ulei fiecare.

Apoi se pune umplutura de branza, se presara cu chimion, si se aseaza celelalte 5 foi, ungandu-se cu ulei fiecare in parte.

Pe deasupra se unge placinta cu un galbenus batut spuma, se presara cu cas ras si chimion.

Se lasa sa stea pe marginea aragazulul cca.20 min.

Se taie in bucati potrivite inainte de a fi introdusa la cuptor.

Se coace cca 30 min.

Pe aceeași temă:

Briose pufoase cu gem. Reteta simpla si delicioasa, gata in 30 de minute

Reteta simpla de chec cu ciocolata si migdale sau nuci – desert delicios si usor de preparat

Sarailie - reteta simpla si delicioasa explicata pas cu pas