Gustos.ro / Retete culinare / Pizza ninsa

Pizza ninsa

Name: Pizza ninsa
Prep time: 60 min
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g faina; 4 linguri ulei; 250 ml lapte( apa); 1 lingurita sare; 1 plic drojdie Dr.Oerker; 150 g salam de sunca; 150 g carnati picanti; 250 g cas de oaie( telemea, cascaval); 1 legatura ceapa verde; 2 rosii; 1 ardei gras rosu; 1 ardei gras verde; 2 oua; condimente pt pizza; ketchup

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

400 g faina
4 linguri ulei
250 ml lapte( apa)
1 lingurita sare
1 plic drojdie Dr.Oerker
150 g salam de sunca
150 g carnati picanti
250 g cas de oaie( telemea, cascaval)
1 legatura ceapa verde
2 rosii
1 ardei gras rosu
1 ardei gras verde
2 oua
condimente pt pizza
ketchup

Mod de preparare

Drojdia se pune la crescut in putin lapte caldut cu 1/2 lingurita zahar.Faina cu uleiul , sarea si drojdia crescuta se framanta bine adaugand putin cite putin lapte caldut.Dupa ce am framantat blatul, il punem la cald la crescut.

Intre timp se feliaza salamul, carnatul, rosiile si ardeii ,iar branza se rade.

Dupa ce blatul si-a dublat volumul ,se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt ce a fost unsa cu putin unt(ulei)Aluatul il intepam cu furculita, din loc in loc apoi il dam cu ketchup. Presaram branza rasa si adaugam pe rand ceapa, salam, carnati, rosii si ardei.Punem condimentele necesare apoi ouale batute bine cu doua linguri de ulei.Deasupra radem branza si dam la copt in cuptorul dinainte incalzit pina face crusta deasupra.

Se poate servi cu ketchup linga...