Pizza cu sunca si carnati de bere

Mod de preparare

Punem faina intr-un vas ,facem o gaura in mijlocul acesteia si punem apa fierbinte (circa 150 ml) in care am dizolvat drojdia si sarea .Amestecam bine si apoi adaugam uleiul .Framantam.Trebuie sa rezulte un aluat moale,elastic care sa nu se lipeasca de maini.pe care il lasam la caldurica sa creasca.

Dupa ce constatam ca aluatul si-a dublat volumul il luam si il asezam in tava de pizza unsa in prealabil cu ulei si tapetata cu faina.

Nu cumva sa mai framantati aluatul dupa ce a crescut.

Cu ajutorul varfurilor degetelor intindem aluatul pe toata suprafata tavii.

Stropim aluatul cu ulei de masline.

Taiem kaizerul fisii.

Rulam feliile de sunca .

Ardeiul l-am taiat fasii subtiri.

Carnaciorii de bere i-am crestat din loc in loc .

Radem cascavalul.

Cand toate ingredientele sunt gata incepem montarea lor pe aluat.Intindem pasta de rosii peste aluat si asezam apoi un strat de kaizer.De jur-imprejur asezam sunca rulata si ici -colea fasiile de ardei gras.De jur-imprejur am asezat carnatii.Adaugam cascavalul ras si oregano.

Batem bine oul cu putina sare si il turnam deasupra compozitiei.

Preincalzim cuptorul.

Dam la cuptor si coacem pizza circa 15 min.

Scoatem tava din cuptor,lasam putin sa se racoreasca si taiem felii.

Pe aceeași temă:

Spaghete cu sos bolognese. Reteta clasica, simpla si delicioasa

Paste cu carne tocata de pui si sos de rosii. Reteta simpla si gustoasa de fusilli cu carne tocata si sos de rosii

Spaghete carbonara. Reteta italiana autentica, simpla si delicioasa