Pizza cu oua de prepelita

Se framanta din faina si apa calduta in care am dizolvat sarea si drojdia si lingura de ulei de masline, un aluat elastic.

Mod de preparare

Se framanta din faina si apa calduta in care am dizolvat sarea si drojdia si lingura de ulei de masline, un aluat elastic, framantat bine si lasat sa se opdihneasca cca. 15 minute dupa care se intinde cu un sucitor intr-o foaie groasa de cca 5 cm care se pune in tava unsa cu un pic de ulei.

Deasupra aluatului se intinde sucul de rosii peste care presaram condimentele, radem jumatate din cascaval, presaram pe toarta suprafata cubuletele de muschi si cubuletele din pieptul de pui afumat. Deasupra se intinde oul batut bine, se rade restul de cascaval si se repartizeaza frumos, pe margine, ouale de prepelita. Se lasa la cuptorul preincalzit, cca 15-20 minute. Se portioneaza calda.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Spaghete cu sos bolognese. Reteta clasica, simpla si delicioasa

Toba de casa. Reteta traditionala de toba de porc explicata pas cu pas

Rulouri din foietaj cu sunca si cascaval. Reteta rapida pentru un aperitiv delicios