Pireu de cartofi cu usturoi

Cartofii se curata si se taie cubulete apoi se pun la fiert cu apa si sare.Sunt fierti atunci cand furculita intra usor in ei.Se rastoarna apa de pe ei si adaugam bucatelele de unt .Mixam bine de tot pina cand cuburile de cartofi se faramiteaza bine, Adaugam usturoiul presat si 1/2 cana cu lapte. Mixam in continuare si adaugam si cealalta jumatate de cana cu lapte.
Pireul acesta cu usturoi se serveste cu fripturi sau cu tocanite.
Pofta mare !